Filé de Frango com Cogumelos (light)
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé de frango com cogumelos (light), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé de frango com cogumelos (light) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h58
Porções
6
Calorias*
267,91kcal
Valor por porção
R$ 2,75
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Tempere os filés com alho, sal, vinagre ou limão, e deixe descansando por cerca de 1h.
2. Aqueça bem uma frigideira, junte óleo e coloque 2 filés. Quando estiver bem dourado de um lado, vire. Doure o outro lado e reserve.
3. Frite da mesma maneira os filés restantes.
Molho
1. Misture a farinha de trigo à água. Na frigideira em que foram fritos os filés, junte a água com a farinha, o caldo de galinha e deixe que ferva para retirar o fundo de frigideira (o marronzinho que se adere a esta na fritura dos filés), mexendo sempre.
2. Quando o molho estiver douradinho, junte os champignons e deixe ferver por cerca de um minuto.
3. Coloque o molho sobre os filés de sirva.