File de Frango Com Molho de Limao

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de File de frango com molho de limao, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de File de frango com molho de limao que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
File de Frango Com Molho de Limao

Foto: CyberCook

Preparo

2h9

Porções

6

Calorias*

345,30kcal

Valor por porção

R$ 2,51

Receita por Miriam Antraco de Lima

Em 24/07/2008

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  • 1. Corte o frango em pedaços com espessura de 2cm.

  • 2. Aqueça o oleo e a margarina numa frigideira grande e frite o frango em ambos os lados.

  • 3. Adicione os champinhons, cozinhe por 4 minutos, virando o frango.

  • 4. Retire o frango e o champinhon com uma escumadeira.

  • 5. Mantenha aquecido.

  • 6. Molho:

  • 7. Derreta a margarina na mesma frigideira.

  • 8. Junte a farinha e cozinhe por 1 minuto.

  • 9. Aos poucos, junte o caldo, deixe ferver, mexendo.

  • 10. Reduza o fogo.

  • 11. Numa tigelinha, bata os ovos ate espumarem, e continue batendo com o limao e a agua.

  • 12. Retire o molho do fogo.

  • 13. Acrescente cerca de 5 colheres de sopa de do molho a mistura de ovos batidos.

  • 14. Junte a mistura ao molho restante da frigideira.

  • 15. Cozinhe em fogo lento ate o molho engrossar.

  • 16. Nao ferva porque o molho pode talhar.

  • 17. Tempere com sal e pimenta do reino.

  • 18. Acrescente o frango e os champinhons ao molho.

  • 19. Sirva imediatamente.

  • 20. Acompanha brocolis cozido no vapor.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Dicas

Retirada do Vila Sabor.

Comentários

0

0 avaliações