Filé de Frango com Molho e Palmito

1. Regue os filés co uma colher (sopa) do azeite e tempere-os com o sal e za pimenta.

2. Doure 2 filés de cada vez por 4 minutos de cada lado.

3. Tranfira para uma travessa, cubra e reserve.

1. Derreta a manteiga em fogo médio.

2. Junte a farinha de trigo e mexa até dourar.

3. Acrescente o caldo de galinha e o leite e cozinhe, mexendo até engrossar.

4. Adicione o palmito, misture e retire do fogo.

5. Espalhe o molho sobre os filés.

6. Polvilhe com o manjericão e sirva.