Fondue de Frango Frito
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Fondue de frango frito, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Fondue de frango frito que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
31 min
Porções
12
Calorias*
209,33kcal
Valor por porção
R$ 2,15
Ingredientes
Como Fazer
1. Retire o peito do osso, deixando umas rebarbas.
2. Frite em uma panela grande o osso do frango, a cebola, o salsão, o alho cortado grosseiramente, e junte também o alecrim, o tomilho e sal a gosto.
3. Quando estiverem douradinhos coloque a água e deixe ferver, até reduzir a 1 litro de caldo.
4. Depois de pronto passe por uma peneira e deixe somente o liquido, e em outra panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo, e vá colocando o caldo aos poucos e mexendo sempre para não empelotar.
5. Coloque o vinho branco, e o creme de leite e deixe ferver por mais alguns minutos e esta pronto.