Fondue picante de galinha

1. Corte os peitos de frango em pedaços de 2 cm.

2. Misture-os óleo , páprica e chili em pó.

3. Arrume os pedaços numa travessa.

4. Para o molho, aqueça o óleo em uma panela.

5. Acrescente a cebola picada e refogue até deixá-la macia.

6. Junte o curry em pó e deixe cozinhar por 2 minutos.

7. Adicione a farinha e vá colocando o leite aos poucos mantendo o fogo baixo, sem parar de mexer.

8. Depois que começar a ferver, deixe o molho cozinhando até engrossar.

9. Cozinhe por 5 minutos e adicione o chutney de manga.

10. Tempere com sal e pimenta.

11. Sirva quente, com pedaços de frango fritos em óleo quente.