Frango à Espanhola

1. Tempere o frango sem a pele com sal, pimenta, alho, vinho branco, salsinha e tomilho.

2. Deixe descansar por uma hora no tempero.

3. Leve o frango e todos os temperos a um refratário, cubra com as cebolas e o pimentão vermelho.

4. Leve ao forno pré aquecido coberto com papel alumínio por 30 minutos.

5. Retire o papel e deixe mais 20 minutos.