Frango à Role

1. Em uma tábua coloque os filé e bata ligeiramente na carne com uma colher ou até mesmo uma frigideira. Os filés ficaram mais fininhos e fáceis de abrir.

2. Tempere com sal e alho.

3. Disponha a seleta em uma das pontas e enrole como se fosse uma panqueca. Feche com palitos de dente.

4. Em uma frigideira aqueça o oléo e refogue as cebolas. Reserve.

5. Na mesma frigideira doure os filés à role de todos os lados.

6. Junte o molho e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutinhos. Se precisar coloque um pouquinho de água.

7. Finalize com as cebolas por cima e já está pronto.

8. Sirva com purê de batatas ou arroz branco.