Frango à Russa

1. Aqueça a manteiga, doure a farinha, retire do fogo e junte o leite.

2. Volte ao fogo e deixe reduzir.

3. Aqueça a manteiga e doure a cebola.

4. Junte o frango já temperado, adicione o champignon, acrescente o molho branco que você fez e junte a mostarda.

5. Misture bem e adicione o catchup.

6. Junte a salsinha picada e sirva.