Frango alla Molicata
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango alla molicata, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango alla molicata que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Douglas Tadeu Aby Saber Filho
Preparo
1h20
Porções
4
Calorias*
352,60kcal
Valor por porção
R$ 3,09
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpe as sobrecoxas e deixe-as reservadas em água com algumas gotas de limão.
2. Retire as cascas das fatias de pão italiano amanhecido e utilize apenas o miolo já triturado.
3. Em uma tijela, misture o pão triturado, o alho, vinho branco, creme de leite e o parmesão. Misture muito bem. Acrescente a pimenta a gosto e corrija o sal se necessário.
4. Escorra bem as sobrecoxas e envolva cada uma delas com uma camada da mistura.
5. Em uma assadeira untada , coloque as sobrecoxas envolvidas pela mistura e leve ao forno pré-aquecido a 160 graus por aproximadamente 45 minutos.
6. Sirva acompanhado de saladas simples.
Irineu Coutinho25/04/2013
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