Frango ao Creme com Ervilha e Parmesão

1. Leve ao fogo o leite, a farinha, o amido e a manteiga, mexa sem parar até engrossar.

2. Desligue e acrescente o creme de leite e a ervilha escorrida e misture bem.

3. Distribua a metade do creme em um refratário, o frango, o restante do creme, polvilhe o queijo e leve ao forno até dourar.

4. Sirva em seguida com batata palha.