Frango ao Curry com Coentro
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango ao curry com coentro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango ao curry com coentro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
26 min
Porções
6
Calorias*
396,90kcal
Valor por porção
R$ 3,70
Ingredientes
Como Fazer
1. Temperar o frango, horas antes do preparo, com sal e a cúrcuma.
2. Dourar a cebola em azeite quente, logo que esta esteja no ponto, acrescentar o cominho e a pimenta do reino.
3. Em seguida, adicionar o frango até que fique também dourado.
4. Então, regar essa mistura com o leite de coco e mexer para quer este não fique talhado, logo em seguida o curry.
5. Assim que levantar fervura, adicionar o amido de milho dissolvido em um pouco de água!!! corrija o sal e, assim que o caldo estive um pouco espesso, acrescentar o coentro e, em menos de um minuto retirar a panela do fogo.
6. Servir com arroz, manga cortada em fatias e salada verde com molho de yogurte.