Frango ao Leite de Coco com Curry

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango ao leite de coco com curry, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango ao leite de coco com curry que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Frango ao Leite de Coco com Curry

Foto: CyberCook

Preparo

32 min

Porções

8

Calorias*

249,90kcal

Valor por porção

R$ 1,63

Receita por LUIZ XAVIER

Em 19/08/2003

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta e o curry.

  • 2. Pele os tomates e pique em pedaços.

  • 3. Aqueça o óleo em uma panela e doure os pedaços de frango.

  • 4. Junte a cebola, o alho, o açafrão e os tomates e deixe fazer uma ligeira redução.

  • 5. Adicione o leite de coco, misture bem e deixe reduzir em fogo baixo por 15 minutos.

  • 6. Experimente o molho, se for necessário junte um pouco dágua para não deixá-lo muito espesso.

  • 7. Sirva com arroz branco.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

4

4 avaliações

Maíra 17/01/2013

A receita é fácil de fazer e fica muito saborosa!

adriana22/03/2012

muito bommm!!!

Leonardo Rodrigues Magalhães26/04/2010

Fiz essa receita apenas trocando o 1/2 frango inteiro por coxinhas de frango apenas. Fiz uma boa quantidade, uns 2Kg antes de tirar as peles, por isso multipliquei a receita por 1,5x. Ficou muito bom, bastante simples de fazer. O curry com o leite de coco realmente dão um sabor especial, ainda mais o leite de coco, que geralmente é mais usado em peixes. No frango ficou uma delícia !

Paula Nudelman Sznaidleder29/08/2007

Adoramos ,ficou delicioso e muito crocante.So depois que meus filhos se deliciaram contei que leva leite de coco.Nao mudei nada na receita.Facil de preparar ,so uma coisinha nao pus acafrao por que nao tinha.