Frango assado com ervas

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango assado com ervas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango assado com ervas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Frango assado com ervas

Foto: Denise Buiar

Preparo

1h50

Porções

9

Calorias*

322,88kcal

Valor por porção

R$ 5,23

Receita por ELISA SCHULZ

Em 13/06/2008

Ingredientes

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Escaldar o frango e colocá-lo na salmoura por 1 hora.

  • 2. Fazer furos no frango e temperá-lo com as ervas e o limão (por dentro e por fora).

  • 3. Pincelar com azeite e assar em fogo pré-aquecido a 200°C até estar cozido e dourado.

  • 4. Descascar e cozinhar as batatinhas em ponto al dente.

  • 5. Em uma frigideira, derreter a manteiga junto com o azeite. Saltear as batatinhas.

  • 6. Adicionar o sal grosso e o alecrim.

Como Fazer

  • 1. Escaldar o frango e colocá-lo na salmoura por 1 hora.

  • 2. Fazer furos no frango e temperá-lo com as ervas e o limão (por dentro e por fora).

  • 3. Pincelar com azeite e assar em fogo pré-aquecido a 200°C até estar cozido e dourado.

  • 4. Descascar e cozinhar as batatinhas em ponto al dente.

  • 5. Em uma frigideira, derreter a manteiga junto com o azeite. Saltear as batatinhas.

  • 6. Adicionar o sal grosso e o alecrim.

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