Frango assado de padaria c/farofa

1. NO FORNO CONVENCIONAL: Retire os miúdos de dentro do frango.

2. Tempere-o com champagne, alho, pimenta do reino e orégano e deixe algumas horas no tempero, dentro da geladeira.

3. Retire do tempero, coloque num recipiente e leve ao forno por 10 minutos.

4. Num recipiente pequeno, coloque a margarina, o molho de soja e leve ao fogo para a margarina amolecer e o molho aquecer.

5. Coloque o caldo de frango e misture bem.

6. Pincele sobre o frango e volte ao forno até eleficar douradinho.

7. pre´paro da farofa

8. coloque o óleo em uma panela de boca larga

9. e grande, quando estiver bem quente adicione o alho e a cebola, deixe ficar bem douradinho, em seguida o knor, dissolva sem deixar queimar e por último a manteiga.

10. Derreteu a manteiga jogue toda a farinha a essa mistura e misture bem, dourando normalmente sem deixar queimar. Coloque a pimenta do reino, prove se houver necessidade coloque sal, mas, o knor já dá a quantidade certa.