Frango Caipira Recheado com Patê de Fígado
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango caipira recheado com patê de fígado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango caipira recheado com patê de fígado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
49 min
Porções
16
Calorias*
280,75kcal
Valor por porção
R$ 2,10
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte o presunto e o toucinho em cubos pequenos. Pique os fígados. Bata os ovos.
2. Coloque tudo no liquidificador junto com o miolo de pão e misture bem.
3. Acrescente o sal e a pimenta do reino.
4. Recheie a galinha com essa mistura e costure bem.
5. Coloque a galinha recheada em uma panela com 2 litros de água e tampe assim que começar a ferver.
6. Quando a galinha estiver quase macia, acrescente as 03 cenouras e os 03 nabos inteiros (sem a casca), a folha de louro, o talo de salsão, as cebolas, os tomates, as folhas de couve cortadas em tiras finas, sal e pimenta a gosto.
7. Cozinhe até a galinha estar macia.
8. Para servir corte a galinha em pedaços.