Frango com Agrião do Pedrão

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Frango com Agrião do Pedrão

Foto: CyberCook

Preparo

3h10

Porções

8

Calorias*

257,45kcal

Valor por porção

R$ 2,14

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Dê uma fervura no frango para tirar o excesso de gordura.

  • 2. Deixe marinar por 2 horas na mistura de todos os temperos.

  • 3. Em panela de pedra, com tampa, coloque o azeite de oliva e frite levemente o frango.

  • 4. Adicione o restante do marinado e cozinhe até ficar macio.

  • 5. Adicione as folhas de agrião e os talos mais macios.

  • 6. Misture bem.

  • 7. Desligue o fogo e adicione o creme de leite mexendo até obter boa consistência.

  • 8. Em todos os passos, deixe a panela tampada.

  • 9. Obs: depois de desligado o fogo a panela de pedra mantém a temperatura por cerca de 30 minutos.

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