Frango com Arroz e Lingüiça

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango com arroz e lingüiça, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango com arroz e lingüiça que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Frango com Arroz e Lingüiça

Foto: CyberCook

Preparo

1h45

Porções

24

Calorias*

227,74kcal

Valor por porção

R$ 1,62

Receita por João Sena

Em 20/07/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela grande, aqueça o azeite em fogo alto.

  • 2. Adicione o frango e frite até dourar de todos o lados.

  • 3. Retire o frango com uma escumadeira e coloque numa travessa grande.

  • 4. Reserve.

  • 5. Abaixe o fogo para médio, adicione a cebola, o pimentão, a salsinha e o alho e frite até ficarem macios.

  • 6. Acrescente a lingüiça, as folhas de louro, a pimenta, o tomilho e o cravo e frite por mais 5 minutos.

  • 7. Junte o arroz, misture bem e acrescente o caldo de galinha.

  • 8. Junte o frango e pressione os pedaços para que afundem no caldo.

  • 9. Quando ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe, mexendo de vez em quando, por cerca de 35 minutos ou até todo o caldo ter sido absorvido e o arroz estar macio.

  • 10. Retire as folhas de louro, prove e, se necessário, tempere com sal e pimenta.

  • 11. Sirva a seguir.

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