Frango com azeitonas

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango com azeitonas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango com azeitonas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Frango com azeitonas

Foto: CyberCook

Preparo

1h26

Porções

7

Calorias*

325,85kcal

Valor por porção

R$ 2,99

Receita por josé neves

Em 29/09/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Untar uma panela com manteiga ou margarina.

  • 2. Lavar ao fogo e juntar a cebola, alho e salsa.

  • 3. Arrumar por cima o frango cortado em pedaços.

  • 4. Temperar com sal e tampar a panela.

  • 5. Deixar dourar e a seguir colocar num pirex.

  • 6. Adicionar o açafrão dissolvido numa xícara de caldo e levar ao forno brando durante 1 hora mais ou menos.

  • 7. Se for preciso, acrescentar mais algumas colheradas de caldo.

  • 8. Quando o frango estiver cozido, retirar do pirex, colocar numa travessa e mantenha-o quente.

  • 9. Juntar ao molho que ficou no pirex (não deve ser mais de 1 xícara) o vinho, as azeitonas sem caroços e o caldo de limão.

  • 10. Despejar na panela e juntar novamente os pedaços de frango.

  • 11. Lavar ao fogo brando durante alguns minutos e servir.

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