Frango com Milho Verde de Meu Microondas

1. Tempere o frango e deixe por, pelo menos 2 horas, no tempero.

2. Em um refratário, com tampa, coloque a margarina e o óleo e leve ao micro para aquecer, por 2 minutos, em potência alta.

3. Coloque a cebola fatiada e leve a dourar por 4 minutos, em potência alta.

4. Retire do microondas, coloque o frango e tampe.

5. A tampa irá ajudar a conservar a umidade do frango.

6. Leve novamente ao forno, em potência alta, por 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos.

7. Junte o champignon e o milho verde.

8. Leve novamente ao forno, em potência alta, por 12 minutos, mexendo a cada 6 minutos.

9. Retire o frango do forno, verifique o cozimento.

10. Passe os pedaços para uma travessa e reserve, deixando esfriar.

11. Volte o caldo que ficou no refratário, ao microondas, juntando o amido de milho dissolvido em um pouco de água.

12. Deixe por 2 minutos, em potência alta, mexendo bem e retornando por mais 4 minutos.

13. Retire do forno.

14. Desfie o frango e misture-o ao creme.

15. Junte também o creme de leite.

16. Misture bem.

17. Coloque o queijo ralado em um refratário de tamanho adequado ou em vasilhas apropriadas para congelamento.

18. Coloque uma camada da mistura de frango.

19. Cubra com queijo muzzarela e mais uma camada de frango.

20. Por último, coloque mais muzzarela.

21. Para congelar, há duas possibilidades: guarde só o creme de frango, para montar na hora que descongelar, ou o prato já montado, em vasilha com tampa.

22. Para descongelar, leve diretamente ao microondas, por 10 a 12 minutos em potência alta.