Frango Crocante com Iogurte e Ervas

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango crocante com iogurte e ervas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango crocante com iogurte e ervas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Frango Crocante com Iogurte e Ervas

Foto: CyberCook

Preparo

45 min

Porções

10

Calorias*

438,91kcal

Valor por porção

R$ 3,71

Receita por Caio Sousa

Em 03/06/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa tigela coloque 120 g de farinha de trigo, 2 copos de iogurte natural, 3 ovos levemente batidos, sal a gosto e misture bem.

  • 2. Numa outra tigela coloque 1 kg de peito de frango cortado em filés (ou tiras) e tempere com 1 pimenta dedo-de-moça picadinha, 1 colher (sobremesa) de alho picado alecrim, tomilho, sálvia e manjericão picadinho e sal a gosto e misture.

  • 3. Adicione a mistura de iogurte (feita acima) misture e deixe marinando por no mínimo 2 h.

  • 4. Coloque numa assadeira 3 xícaras (chá) de farinha de milho flocada, 1 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (para empanar) e 2 sachês de caldo de frango e misture.

  • 5. Passe os filés de frango nessa mistura de farinha e frite em óleo quente até dourar.

  • 6. Retire e escorra em papel absorvente.

  • 7. Sirva em seguida.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Crédito da receita: http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/frango-crocante-4fc615f1edaa9a434f001ba8

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