Frango da China

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Frango da China

Foto: CyberCook

Preparo

38 min

Porções

10

Calorias*

225,12kcal

Valor por porção

R$ 1,84

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque e rale o gengibre.

  • 2. Pique fino todo o maço de cebolinha e os galhos de coentro.

  • 3. Em uma vasilha grande, misture todos os temperos e acrescente sal a gosto.

  • 4. Nesse tempero, deixe os pedaços de frango por um dia.

  • 5. Disponha o frango em uma assadeira, espalhe o tempero por cima e adicione água até a metade.

  • 6. Asse coberto com papel-alumínio até ficar macio.

  • 7. Retire o papel-alumínio e regue periodicamente até dourar e restar apenas um pouco de caldo.

  • 8. Opcional: substitua o coentro fresco por sementes de coentro moídas.

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