Frango gratinado ao molho de mostarda

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Frango gratinado ao molho de mostarda

Foto: CyberCook

Preparo

41 min

Porções

8

Calorias*

534,50kcal

Valor por porção

R$ 3,67

Receita por fabiane santos da silva

Em 08/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere o frango com o sal, o alho e o açafrão. reserve.

  • 2. numa panela coloque o azeite e doure a cebola. coloque o peito de frango temperado e refogue.

  • 3. acrescente o pimentão, o caldo de galinha e a água. deixe cozinhar até o frango ficar macio.

  • 4. retire o frango da panela e desfie-o. reserve.

  • 5. peneire o molho do cozimento do frango. adicione o tempero ao frango desfiado e o caldo leve novamente ao fogo com o leite, a maionese, a mostarda e o amido de milho mexendo sempre até engrossar. reserve.

  • 6. numa travessa despeje o frango desfiado e por cima jogue o molho de mostarda. salpique o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

  • 7. sugestão - sirva com arroz branco.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

ESSA RECEITAÉ IDEAL PARA UM JANTARZINHO ENTRE AMIGOS. ELA É MUITO ESPECIAL PARA MIM E ESPERO QUE FAÇA SUCESSO TAMBÉM NA SUA CASA.

Comentários

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0 avaliações

fabiane santos da silva08/09/2007

ESTA RECEITA FOI CRIADA PELA MINHA MÃE QUE GOSTAVA DE INVENTAR RECEITAS PARA AGRADAR A FAMÍLIA. AOS DOMINGOS ELA FAZIA FEIJOADA, FRANGO ASSADO, LOMBO RECHEDADO E AINDA PUDIM DE SOBREMESA. EU DEI UMA INCREMENTADA COM O AÇAFRÃO E O CALDO DE GALINHA. TODOS QUE SABOREIAM, GOSTAM MUITO E PEDE A RECEITA. AGORA POSSO COMPARTILHAR VIA INTERNET. QUE LEGAL!!!!!