Frango Nevado com Peito de Perú
Foto: CyberCook
Preparo
52 min
Porções
6
Calorias*
328,59kcal
Valor por porção
R$ 2,96
Ingredientes
Molho Branco
Como Fazer
1. Refogue a cebola no óleo, junte o frango e doure dos dois lados.
2. Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e cozinhe até ficar macio. Reserve.
3. Molho branco leve ao fogo o leite com a maizena e as gemas, mexendo até engrossar.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
5. Junte o queijo, misturando bem. Reserve.
6. Montagem coloque o frango num pirex, cubra com os tomates picados, o presunto e coloque o molho branco.
7. Espalhe as claras em neve e polvilhe com queijo parmesão.
8. Leve ao forno quente por 15 minutos para dourar.