Frango Recheado com Brócolis

1. Aqueça o azeite e frite a cebola até dourar.

2. Junte o brócolis e refogue até o brócolis ficar macio.

3. Coloque o sal e desligue.

4. Tempere, com sal e pimenta-do-reino, os filés de frango.

5. Em cada filé coloque uma fatia de presunto, uma de queijo prato e uma porção de brócolis.

6. Enrole, prenda com palitos e coloque em uma assadeira.

7. Pincele a manteiga sobre os rolinhos e polvilhe a salsinha misturada com a farinha de rosca.

8. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 30 minutos ou até dourar a superfície.

1. Derreta a manteiga e misture a farinha de trigo, mexendo até dourar levemente.

2. Junte o leite e o café, mexendo sempre para não formar grumos.

3. Quando engrossar, adicione o queijo ralado, sal, pimenta e a noz-moscada.

4. Sirva os rolinhos de frango com o molho.