Frango Xadrez com Cogumelos

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango xadrez com cogumelos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango xadrez com cogumelos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Frango Xadrez com Cogumelos

Foto: Rogerio Arantes Queiroz

Preparo

1h27

Porções

6

Calorias*

234,88kcal

Valor por porção

R$ 3,87

Receita por solange locatelli

Em 05/01/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.

  • 2. Retire e coloque em um prato.

  • 3. Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos.

  • 4. Tire e coloque em outro prato.

  • 5. Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite ate dourar.

  • 6. Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.

  • 7. Em uma xicara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.

  • 8. Mexa bem e junte va mistura de frango.

  • 9. Cozinhe mexendo constantemente ate formar um molho espesso.

  • 10. Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim.

  • 11. Sirva quente.

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