Galinha com Pequi
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Galinha com pequi, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Galinha com pequi que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Bruno de Souza Borges dos Santos
Preparo
1h0
Porções
13
Calorias*
1,254,30kcal
Valor por porção
R$ 4,14
Ingredientes
Como Fazer
1. Para uma galinha de um quilo, são adicionados 2 colheres de vinagre, sal.
2. Pimenta do reino e colorau a gosto.
3. Depois, refoga com duas colheres de óleo, alho amassado, porções de cebola roxa, tomate, cheiro verde e, o ingrediente principal, os quatro pequis.
4. De preferência, coloque tudo em uma panela de barro.
5. Misturando bem para o coloral pegar.
6. Coloque água até cobrir a galinha.
7. Mexa novamente, de baixo para cima.
8. Depois de refogado com água morna, tampe e espere ferver por 30 minutos, tempo suficiente para a galinha ficar pronta.