Galinha de Copacabana
Foto: luciana bicalho
Preparo
1h30
Porções
11
Calorias*
302,08kcal
Valor por porção
R$ 2,09
Ingredientes
Como Fazer
1. Temperar a galinha, cozinhar e desfiá-la.
2. Refogar a cebola, o tomate, a ervilha e o milho e acrescentar a galinha desfiada.
3. Fazer o molho branco com o copo de leite, a farinha de trigo e o sal.
4. Em um refratário untado, colocar camadas: o refogado, bananas da terra em fatias fritas, molho branco e farinha de rosca.
5. Levar ao fogo 15 minutos antes de servir