Lasanha de Peru

1. Misture o leite e o amido de milho. Reserve.

2. Refogue a cebola com a margarina e vá juntando aos poucos o leite com o amido de milho e cozinhe até obter um molho branco.

3. Coloque a massa em um refratário e, em seguida, o molho branco, a mussarela tradicional, a mussarela de búfala e blanquet de peru ralado.

4. Siga essa montagem em camadas e finalize com o parmesão ralado.

5. Leve ao forno em temperatura média até que o parmesão esteja gratinado.

6. Sirva a seguir.