Medalhões de Frango

1. Dissolva o caldo de galinha em 3 colheres (sopa) de vinho branco e deixe o frango neste tempero, para tomar gosto por 1 hora.

2. Fatie os cogumelos e reserve.

3. Envolva cada bife com 1 fatia de bacon e prenda-os com palitos.

4. Frite no óleo, dourando bem dos dois lados.

5. Reserve em lugar aquecido.

6. Na mesma frigideira, coloque o vinho restante, a farinha, o leite, o creme de leite, e mexa até engrossar.

7. Acrescente os cogumelos, e sirva com os medalhões.