Michui de frango

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Michui de frango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Michui de frango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Michui de frango

Foto: Aristides Fernandes

Preparo

3h45

Porções

6

Calorias*

329,15kcal

Valor por porção

R$ 2,22

Receita por josé neves

Em 29/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque os espetos de bambu numa tigela com água para hidratar. Este processo é necessário para que não esturriquem durante o cozimento.

  • 2. Numa tábua, corte o frango em cubos de 4 cm. Corte a cebola e os tomates em 4 pedaços. Reserve.

  • 3. Numa pilão, amasse o alho com o sal. Reserve.

  • 4. Numa tigela, junte o alho amassado, o óleo, o cominho e o xarope de romã e bata ligeiramente com um garfinho. Acrescente o frango e misture bem. Tampe a tigela ou transfira o conteúdo para um saco plástico. Leve à geladeira e deixe marinar por 3 horas.

  • 5. Em 1 espeto, coloque um pedaço de frango, um de tomate, outro de frango e um de cebola. Repita a operação com os outros 3 espetos.

  • 6. Numa grelha ou numa frigideira preaquecida, grelhe os espetos até que todos os lados estejam completamente dourados. Se você for grelhar numa churrasqueira, coloque os espetos a 10 cm da brasa de carvão e vire a cada 5 minutos, até dourar.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Comentários

0

0 avaliações