Moela à Bartiquim
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Moela à bartiquim, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Moela à bartiquim que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
8
Calorias*
245,93kcal
Valor por porção
R$ 2,26
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque a moela na água fria e levar ao fogo.
2. Quando abrir fervura, tire a moela e lave-a.
3. Frite o bacon em uma panela de pressão.
4. Doure o alho e a cebola na gordura do bacon.
5. Acrescente o colorau.
6. Coloque a moela e misture bem.
7. Coloque água até cobrir a moela, e deixe cozinhar por 25 minutos.
8. Para encorpar o molho, dissolva o creme de cebola na água fria (isso vai determinar a textura do molho; portanto, coloque mais água se quiser um molho mais fino e menos água se quiser um molho mais grosso).
9. Na hora de servir a moela, cubra com o creme misturado com uma cebola em rodelas, o pimentão vermelho e a cebolinha.
marcia gomes15/12/2010
esses dias fiquei com muita vontade de comer moela,fui ao super mas não tinha hj vou ver se acho e vou fazer essa receita que me deu até agua na boca!