Nuggets na Airfryer

1. Em um liquidificador, coloque o frango em pedaços, a cebola em 6 partes, alho, sal e pimenta. Bata até que fique uniforme.

2. Faça bolinhas com a massa e coloque em uma bandeja, não se preocupe em moldar os nuggets agora, mas deixe as bolinhas uniformes.

3. Prepare os ingredientes para empanar, usaremos 3 tigelas.

4. Na primeira tigela, misture um pouco de aveia e o biscoito moído e tempere com páprica.

5. Na segunda tigela, coloque farinha de trigo.

6. Na terceira tigela quebre os 3 ovos adicionando sal e algumas colheres de água para aumentar o rendimento.

7. Para empanar, vamos fazer uma sequencia “3,2,3,1” passar as bolinhas primeiro nos ovos, depois na farinha de trigo, ovos de novo e finalizar na primeira tigela.

8. Molde os nuggets da forma que preferir, recomendo em forma retangular.

9. Finalize na air fryer no fogo médio (180°C) por 15 minutos e mais 2 minutos no alto (200°C)