Peito de Frango ao Molho de Coco
Preparo
1h23
Porções
4
Calorias*
353,56kcal
Valor por porção
R$ 5,86
Ingredientes
Como Fazer
1. 1. Corte o peito de frango em cubos, tempere com o suco de limão e sal a gosto (deixe no tempero por 30 minutos);
2. 2. Aqueça a margarina e o azeite de oliva, frite os cubos de carne até ficarem dourados;
3. 3. Acrescente a cebola cortada em rodelas e o alho cortado bem miudo;
4. 4. Acrescente o caldo de galinha dissolvido em água;
5. 5. Acrescente o conhaque, deixe cozinhar por mais ou menos uns 7 minutos em fogo médio;
6. 6. Acrescente o champignon e leite de coco e mantenha por 02 minutos em fogo baixo sem deixar ferver;
7. 7. Salpice com a salsinha e sirva em
8. seguida.