Peito de Frango com Molho de Pimentão e Manga

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Peito de frango com molho de pimentão e manga, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peito de frango com molho de pimentão e manga que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Peito de Frango com Molho de Pimentão e Manga

Foto: CyberCook

Preparo

1h5

Porções

5

Calorias*

358,58kcal

Valor por porção

R$ 3,55

Receita por Claudete Drummond Perazzo

Em 04/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave os limões e retire a casca bem fina.

  • 2. Corte a casca em pedaços e esprema os limões.

  • 3. Misture metade do suco de limão, metade da casca, o mel, a pimenta e um dente de alho amassado.

  • 4. Tempere os peitos do frango e deixe marinar por 20 minutos.

  • 5. Leve para assar ate dourar levemente o frango.

  • 6. Reserve.

  • 7. Em uma frigideira aqueça o azeite, doure a cebola e o dente de alho restante picado.

  • 8. Junte o pimentão, o suco de limão e a casca restantes, deixando no fogo brando por cinco minutos.

  • 9. Adicione a manga, a salsa,misture delicadamente e deixe no fogo por mais dois minutos.

  • 10. Tempere com o sal e a pimenta e desligue o fogo.

  • 11. Ponha os peitos do frango em uma travessa e sirva com o molho.

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