Peito de frango com presunto (microondas)

1. Abra os peitos de frango em 4 bifes e bata ligeiramente com o batedor.

2. Tempere com sal, pimenta e suco de limão.

3. Distribua as fatias de presunto, enrole como rocambole e prenda com palitos.

4. Coloque no refratário regue com óleo, tampe e leve ao microondas por 12 minutos na potência alta.

5. Vire a carne após 6 minutos.

6. Para o molho:

7. Coloque todos os ingredientes no refratário redondo alto, misture bem e leve ao forno por 8 minutos na potência alta.

8. Mexa após 4 minutos e após 6 minutos.

9. Retire os palitos dos rolos de frango, cubra-os com queijo, despeje o molho e leve ao forno por 1 minuto.

10. Sirva com arroz branco.