Peito de Frango Folhado
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Foto: CyberCook
Preparo
59 min
Porções
46
Calorias*
121,18kcal
Valor por porção
R$ 0,89
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque a carcaça do frango por 5 minutos no forno para assar.
2. Depois coloque na água para ferver com louro.
3. Tempere o peito de frango com sal, pimenta do reino e vinho branco.
4. Grelhe o frango na manteiga.
5. Enrole o frango com queijo mussarela e presunto.
6. Coloque o frango dentro da massa que foi previamente aberta e feche bem.
7. Pincele ovo e leve ao forno para assar.
8. Refogue o alho no azeite e junte os legumes.
9. Junte a farinha à manteiga e em seguida, o caldo de frango.
10. Adicione vinho.
11. Regue o frango com o molho.