Peito de pato com tomilho e molho de iogurte
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Foto: CyberCook
Preparo
17 min
Porções
3
Calorias*
444,77kcal
Valor por porção
R$ 7,74
Ingredientes
Salada
Molho
Como Fazer
1. • Tempere os bifes com folhas de tomilho, sal e pimenta;
2. • Aqueça uma frigideira de grelha, derreta o óleo e a manteiga, grelhe os bifes mal passados e reserve;
Salada
1. • Prepare uma salada com salva, endívia, salsa, manjericão e coentro. Tempere-a com um molho à base de vinagre de framboesa, azeite, sal e pimenta;
2. • Corte os bifes em fatias e sirva com o molho de iogurte e a salada.
Molho
1. • Para o molho, comece descascando o gengibre e rale-o em uma terrina. Adicione o iogurte, o azeite e as sementes de sésamo e misture tudo muito bem;