Peito de Peru com Cenoura e Gengibre

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Peito de peru com cenoura e gengibre, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peito de peru com cenoura e gengibre que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Peito de Peru com Cenoura e Gengibre

Foto: CyberCook

Preparo

2h16

Porções

10

Calorias*

395,74kcal

Valor por porção

R$ 12,06

Receita por Cozinha Light

Em 19/12/2001

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o peito de peru em uma assadeira e regue com o vinho misturado ao suco de laranja. Cubra com papel alumínio.

  • 2. Leve ao forno médio-baixo a 150ºC por 1 hora. Depois, retire o papel alumínio e retorne ao forno, regando às vezes com o molho do fundo da assadeira, até que o peito fique dourado e macio (cerca de 40 minutos).

  • 3. Em seguida, retire a redinha e a pele do peito de peru. Reserve. Numa panela, coloque o molho desengordurado e deixe esquentar. Junte a cebola e a cenoura em flocos. Mexa bem. Adicione a geléia de gengibre e misture.

  • 4. Dissolva a farinha em um pouco de água e coloque no molho. Deixe o molho engrossar levemente, mexendo sempre.

  • 5. Tempere com a pimenta a gosto e o alecrim.

  • 6. Fatie o peito de peru e regue com o molho.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Comentários

0

0 avaliações