Pollo en Pepitoria
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pollo en pepitoria, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pollo en pepitoria que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
29 min
Porções
7
Calorias*
502,34kcal
Valor por porção
R$ 2,36
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte o frango em iscas.
2. Tempere com sal e passe levemente pela farinha de trigo.
3. Aqueça o azeite, doure o alho, retire-o alho e reserve.
4. Na mesma panela ponha o frango para dourar.
5. Junte, em um amassador, o alho, as amêndoas, as gemas dos ovos cozidos, a salsinha picada, o açafrão, uma leve correção de sal e amasse tudo.
6. Ao dourar o frango, entre com o tempero amassado, a água e deixe cozinhar em fogo brando.
7. Ao ponto do frango, sirva com amêndoas e para decorar a clara de ovo picada.