Purê crioulo de frango

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Purê crioulo de frango

Foto: Vera Lucia Mafra

Preparo

1h39

Porções

18

Calorias*

282,16kcal

Valor por porção

R$ 1,95

Receita por Marcelo Marques

Em 26/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhar o aimpim, fazer o purê com o leite, o leite de côco e 2 colheres de queijo parmesão ( o purê deve ficar com uma consistência média) e reservar.

  • 2. Cozinhar o peito de frango com os temperos normais, desfiar e refogar na manteiga e na cebola.

  • 3. Em uma refratária retangular e untada com manteiga,colocar a metade do purê, adicionar o peito refogado, colocar as fatias de queijo ou requeijão cremoso e cobrir com a outra metade do purê e polvilhar com queijo parmesâo ralado.

  • 4. Assar no forno com temperatura média + ou - 40 min.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Africana

Comentários

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0 avaliações

Marcelo Marques27/02/2008

Essa receita foi dada a mim por minha mãe e era feita com carne seca. Mas, com minha mania de substituir ingredientes, troquei por frango. Hoje ela só faz de frango, não sei se é para me agradar ou se gostou mesmo.Rsrsrsrsrsrs

Marcelo Marques26/02/2008

Essa receita foi dada a mim por minha mãe, e era com carne seca, mas, com minha mania de substituir ingredientes, troquei por frango. Hoje ela só faz de frango, não sei se é para me agradar ou se gostou mesmo.Rsrsrsrsrs