Recheio p/ capeletti de frango - padrão

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Recheio p/ capeletti de frango - padrão

Foto: Giuseppe Alfredo Cataldo

Preparo

13 min

Porções

92

Calorias*

69,62kcal

Valor por porção

R$ 0,76

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhar o frango c/osso no caldo temperado pela cebola, sal, pimenta e salsinha.

  • 2. Qdo. o caldo secar, retirar os ossos.

  • 3. Juntar o presunto/queijo e a nóz-moscada.

  • 4. Acertar o sal.

  • 5. Moer tudo duas vezes.

  • 6. Usar como recheio de Capeletti.

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