Rocambole de Frango com Bacon

1. Após limpar o peito de frango, pode substituir por filezinhos de peito de frango.

2. Levar ao multiprocessador.

3. Triturá - lo, aos poucos, sem deixar virar uma pasta com os temperos.

4. Abra um plástico com aproximadamente 40 x 40 cm sobre a pedra da pia levemente umedecida para o plástico não escorregar.

5. Unte o mesmo com um pouco de azeite.

6. Coloque o frango triturado com os temperos sobre o plástico.

7. Espalhe de maneira uniforme.

8. Em seguida, junte o recheio.

9. Enrole usando o plástico.

10. Amarre uma das pontas.

11. Pressione a outra extremidade para comprimi - lo um pouco.

12. Em uma assadeira, corte a ponta que estava amarrada.

13. Desenrole - o para o centro da assadeira.

14. Cubra - o totalmente com o bacon fatiado.

15. Derrame a cerveja ou o vinho sobre o rocambole.

16. Leve ao forno pré - aquecido a 180 graus.

17. Deixe assar até o bacon dourar.

18. Servir com arroz branco, salada e batatas palha, pode variar com molho madeira e champignons.