Rocambole de peru
Foto: CyberCook
Preparo
55 min
Porções
14
Calorias*
160,05kcal
Valor por porção
R$ 1,74
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Bata os ovos até dobrar de volume,
2. Junte o sal e o leite e desligue a batedeira,
3. adicione a farinha, o farináceo com fibra trituradas e o fermento, misturando delicadamente,
4. despeje em uma forma grande (30 x 41 cm) forrada com papel manteiga untado,
5. distribua o peru e a mussarela,
6. leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar,
7. Retire do forno e desenforme ainda quente,
8. espalhe o requeijão sobre o recheio e enrole como rocambole, retirando o papel manteiga, sirva quente ou frio.