Surpresa de Frango

1. No copo do liquidificador coloque o leite, os ovos, o óleo e o iogurte natural.

2. Bata, desligue e reserve.

3. Em um recipiente coloque a farinha, o fermento, o queijo ralado e a mistura reservada.

4. Mexa para se agregarem.

5. A massa fica com a consistência meio mole.

6. Coloque parte da massa em uma assadeira retângular, untada e polvilhada.

7. Empregue o recheio e, sobre ele a mussarela picada.

8. Cubra com o restante da massa.

9. Polvilhe queijo ralado.

10. Leve ao forno 180° por 25 minutos.

1. Em um recipiente coloque o peito de frango cozido e desfiado, a cebola, os tomates, as azeitonas, a salsinha, temperos a gosto, pimenta e orégano.

2. Regue com um pouco de azeite de oliva (opcional).

3. DICA: Cozinhe o peito de frango com água e um caldo de legumes.

4. Substitua o frango por camarão ou atum.