Trança de frango

1. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), margarina, sal, gemas batidas levemente, fermento e o leite. Mexa com as mãos (se necessário use a farinha reservada).

2. Abra sobre uma superfície enfarinhada.

3. Empregue o recheio no centro.

4. Faça cortes nas laterais da massa.

5. Trance as tiras unindo-as no centro, sobre o recheio.

6. Coloque em uma assadeira retangular forrada com papel alumínio.

7. Pincele com a gema

8. Leve ao forno em 180°C por 20 a 25 minutos.

9. Dica: Substitua o frango por bacalhau, camarão, legumes ou carne seca.

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola.

2. Adicione os tomates, pimenta, peito de frango cozido e desfiado, brócolis cozido, sal, cebolinha verde e requeijão cremoso. Mexa.

3. Agregue a farinha e cozinhe por alguns minutos. Desligue e reserve.