Tulipa de frango

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tulipa de frango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tulipa de frango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Tulipa de frango

Foto: Luana Jaime

Preparo

34 min

Porções

15

Calorias*

243,19kcal

Valor por porção

R$ 1,53

Receita por LINDANI PÉROLA Belmon Santos e Santos

Em 08/01/2010

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. MODO DE PREPARO DA TULIPA:

  • 2. Corte a asa nas juntas, em três partes e use a parte do meio para

  • 3. fazer as tulipas.

  • 4. Numa das extremidades do osso corte os ligamentos com uma faca e

  • 5. puxe a carne da parte mais fina para a mais grossa do osso

  • 6. formando uma tulipa.Tire o osso mais fino da tulipa, mantendo o

  • 7. osso maior preso no final dele. Vire do avesso a carne no final

  • 8. do osso mais grosso (a pele deve ficar por dentro). Reserve.

  • 9. MODO DE PREPARO DA MARINADA:

  • 10. Junte salsinha picada, cebolinha picada, pimenta do reino ou

  • 11. vermelha, sal a gosto, manjericão picado, suco de 1 limão, 3

  • 12. dentes de alho amassados e 1 cebola picada.

  • 13. Coloque as tulipas para marinar no tempero, durante uma hora.

  • 14. MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

  • 15. Colocar dentro da tulipa um pouco do bacon, queijo mussarela,

  • 16. pimentão vermelho, cebola e o presunto em cubos.

  • 17. Pressione com a mão, fazendo com que fique fechada.

  • 18. Numa vasilha, misture a farinha de trigo, a farinha rosca e

  • 19. farinha de milho.

  • 20. Passe as tulipas nos ovos batidos em seguida nas farinhas e

  • 21. depois frite em óleo a 150Oº a 180Oº até dourar.

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