Yakissoba de Frango

1. Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem.

2. Escorra e misture um pouco de óleo para não grudar.

3. Corte a cenoura e vagem em tiras, desfolhe o repolho e cozinhe separadamente.

4. Se tiver panela a vapor, cozinhe tudo junto.

5. Reserve.

6. Corte o frango em cubinhos e as cebolas em tiras.

7. Refogue os dois ingredientes com óleo.

8. Depois de bem refogado, acrescente os legumes.

9. Frite rapidamente o macarrão com um fio de óleo e junte aos demais ingredientes.

10. Vá colocando o molho shoyu o quanto ache suficiente para servir, porém não coloque muito para não virar uma sopa.

11. O segredo do yaksoba é deixá-lo sequinho, porém com o gosto do shoyu.

12. Adicione por último a pimenta branca a gosto.

13. Sirva quente.