supreme de frango ao molho de cury

1. Faça um corte bem no meio do filet frango não precisa chegar até o final do corte tempere com sal a gosto

2. Modo preparo recheio pegue a ricota coloca sal a gosto pique as azeitonas cebola misture tudo.

3. Em seguida pegue o recheio e coloque dentro do filet cortado.

4. Empane.

5. Congele.

1. Marine o supreme de frango no vinho branco e sal por 12 h, virando a cada h (na geladeira, sempre em recipiente tampado)

2. aqueça os azeites, adicione o alho ao meio até dourar.

3. retire o alho (só pra aromatizar ) e adicione a cebola picada até dourar

4. acrescente o frango, refogando dos dois lados

5. pulverize com o curry, o vinho da marinada e o leite de côco e as castanhas.

6. em fogo baixo, coza aproximadamente por 20 min após a fervura.

7. decore com salsa picada

8. sirva com arroz branco ou batatas gratinadas.