Tajine de Frango com Ameixas
Preparo
1h25
Porções
10
Calorias*
267,99kcal
Valor por porção
R$ 2,07
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere o frango com sal e pimenta.
2. Core os pedaços no azeite e óleo e reserve.
3. Escorra a metade da gordura que ficou na panela.
4. Refogue a cebola nesta panela (pode ser 1 frigideira de 30 cm de diâmetro) até começar a corar, não deixe que core.
5. Junte todos os temperos a cebola.
6. Cozinhe por 2 minutos.
7. Volte os pedaços de frango e vire-os na panela para cobrir com o molho.
8. Cozinhe coberto, em fogo baixo por 35 minutos, juntando caldo de galinha, se começar a secar.
9. Junte as ameixas e cozinhe mais 10 minutos.