Tostada de frango

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tostada de frango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tostada de frango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Tostada de frango

Foto: Pepper Jack

Preparo

30 min

Porções

10

Calorias*

649,69kcal

Valor por porção

R$ 13,30

Receita por Pepper Jack

Em 12/11/2013

Ingredientes

Montagem

Creme

Como Fazer

  • 1. Em uma panela de pressão coloque 1 litro de água, o peito de frango e o caldo de galinha.

  • 2. Feche a panela e coloque para ferver até levantar a pressão.

  • 3. Mantenha de 30 a 40 minutos até que o frango fique bem macio.

  • 4. Reserve uma concha do caldo.

  • 5. Separe o peito, espere esfriar e desfie.

  • 6. Em uma frigideira refogue a cebola e o alho para refogar.

  • 7. Junte o frango desfiado e refogue por mais 10 minutos.

  • 8. Para que o frango não fique seco, adicione 1/2 concha do caldo de galinha reservado.

  • 9. Prove e corrija o sal, se necessário.

  • 10. Adicione pimenta e orégano.

Montagem

  • 1. Coloque sobre cada tortilha uma porção de creme azedo, uma porção de frango, tomate picado, alface, uma pitada de sal e queijo mussarela ralado.

  • 2. Repita a operação fazendo mais uma camada.

Creme

  • 1. Bata bem todos os ingredientes

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Comentários

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0 avaliações

Sandra17/11/2013

O QUE É CREME AZEDO?

CyberCook17/11/2013

Sandra, boa tarde! É um creme mexicano, também chamado de sour cream, feito à base de iogurte e limão. Abraços, Equipe CyberCook